Domestikasi Padi
Oryza sativa, padi yang kita makan saat ini disinyalir adalah hasil budidaya dari dua padi liar, yaitu Oryza rufipogon
dan Oryza nivara.Oryza rufipogon masuk ke dalam daftar spesies invasif dan menjadi gulma di daerah pertanian di Amerika Serikat. Pasalnya, jika padi liar ini tumbuh bersama dengan Oryza sativa, maka yang terjadi adalah O. sativa akan kalah kompetisi dengan padi liar ini,s ehingga tumbuhnya tidak maksimal. Dan padi liar itu tidak enak. Jadi, petani tidak menginginkan adanya O. rufipogon masuk ke dalam lahannya dan berkompetisi dengan O. sativa.
Gambar dua macam varian biji dari padi liar O. rufipogon
Oryza nivara juga demikian. Meskipun tidak menjadi spesies invasif yang mengganggu, namun keberadaannya di sawah akan mengganggu kualitas beras yang dihasilkan apabila tercampur.
Perbandingan 3 spesies padi liar
Sedangkan Oryza meriodionalis adalah juga spesies padi liar yang banyak tumbuh di Australia.
Catatan Kaki
Komentar
Posting Komentar